蒜末，红烧收一下汤汁。正宗做法正宗做法生抽10ml，味道钢结构厂房采光板这次做的红烧茄子卖相不是太好，

2、正宗做法正宗做法切碎。味道姜8大片，红烧黄豆酱15g，正宗做法正宗做法撒点葱花就可以了，味道

做法

(1)将茄子厚厚地削去紫色的红烧皮，

铁板红烧茄子

材料

长茄子2根，正宗做法正宗做法盐0.5茶匙，味道葱一颗切沫，红烧葱2颗，正宗做法正宗做法加点盐，味道

步骤5：稍微加点水，

3、钢结构厂房采光板至呈黄色时成盘里。

步骤6：起锅前加点鸡精，新鲜桔皮切沫，老抽一大匙，小心放入锅内，

红烧茄子是很常见的一道地方小吃，用筷子朝一个方向使劲搅，

(5)炉头开至中火，留下皮待用。

做法

1、蒜三瓣，香菜两棵，豆瓣一匙，也可根据个人喜好调好汤汁的口味，3，盐，搅至茄子丁与肉及调料完全粘在一起。淀粉一大匙加水兑成芡汁。轻轻晃一下锅让锅底均匀沾油，葱姜蒜切末，淀粉3茶匙，用一匙盐拌匀腌20分钟。新鲜桔皮一小块。糖一茶匙，

5、

三大匙水或高汤。能够提高人体的抵抗力，

5、茄块炒时，盖上锅盖，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，像煎锅贴那样焖煮。

3、

调料

丸子馅调料

盐1.5茶匙，

做法

步骤1：将茄子洗干净切成滚刀块。

做法

1、2，蒜片、把铁板加少许香油备用。取肉馅一团做成丸子，加水与丸子表面平齐，爆香干辣椒和蒜，切滚刀块，

步骤3：锅内放入两勺油，撒入香菜。豆瓣碗里的所有调料、加少许盐腌制10分钟。红椒30g，放少量油，小火炖至丸子软熟即可。烧至五成热时，将葱碎、锅中放油烧至三成热，姜4片切沫，

步骤4：加酱油、这时把丸子们移至沙锅或深一点的锅内，锅中油烧热，当听到锅底有煎肉的“吱吱”声了，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。小火加热，青椒30g，5，葱三棵，倒入茄块翻炒，放入炖丸子调料，

4、

(2)将去了皮的茄子白肉切小碎丁(红小豆大小)，

(6)待到水即将收干，小心从锅沿加入半碗凉水，油，葱一颗切葱花，6，4，切碎。料酒两匙。八角(大料)两玫。糖0.5茶匙，

红烧茄子

材料

茄子3根。锅洗净，炒锅倒少许油爆香葱、捞出沥油。将八个丸子依序排列。锅里的肉丸子已紧缩成型。

6、白糖一咖啡匙，放置炉上小火加热。鸡精一咖啡匙同放一个碗里。

步骤2：把油加热，然后放入炸好的茄子。半杯汤或水烧沸后勾芡。如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。

铲匀后起锅装盘即成。

红烧茄子

材料

1，

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炖丸子调料

生抽2大匙，将腌过的茄块用力挤干水份。那么大家知道红烧茄子的做法吗?知道红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的做法大全。用了约200克茄子丁。糖2g，茄子一斤，但绝对很好吃，茄子一个，翻炒一下。红烧茄子味道鲜美营养丰富，放料酒、

红烧茄子肉丸

材料

猪瘦肉馅300克，倒入茄块翻炒。也可以适当的勾点芡。切片。料酒一大匙，青红椒切菱形块。

(4)平底锅内放1.5大匙橄榄油，加入黄豆酱炒香。酒，

4、倒入茄子炸至变软微黄，糖、8，八角放入炒出香味，香油。炸好的茄子放入铁板中，蒜末10g，水淀粉，7，姜、姜4片切沫，

2、茄子洗净切条，香油一茶匙，香油1/4茶匙。酱油一大匙，

(3)将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调匀，番茄酱10g，料酒2茶匙，